Arriba l’estiu i, per tant, l’època de gaudir de les maduixes, un refrigeri deliciós i supernutritiu que per a molts és el nostre favorit. Respecte als nutrients i al que aporta al nostre organisme menjar maduixes, la llista …
Tots coneixem el que és reciclar. No obstant això, pel que fa a la cura del medi ambient, hi ha altres conceptes que són igual d’importants i no tan coneguts. La regla de les 5 erres ecològiques vol …
REGLA DE LES 5R ECOLÒGIQUES: REDUIR, RECICLAR, REUTILIZAR REPARAR, RECUPERAR Read More »
Les fruites i les verdures són éssers vius que continuen respirant fins i tot després de ser collides. En respirar, produeixen diòxid de carboni (CO2), aigua (H2O) i etilè (C2H4). El gas etilè és el responsable que les …
PER QUÈ EL GAS ETILÈ AFECTA LA FRUITA I LA VERDURA? Read More »
A l’hivern les fruites i les verdures que maduren són les que el nostre cos necessita per afrontar de la manera més sana l’època més freda de l’any. Us heu preguntat alguna vegada per què l’època de les …
TEMPORADA D’HIVERN: FRUITES I VERDURES D’AQUESTA ÈPOCA DE L’ANY Read More »
Si voleu portar una vida sana heu de consumir fruita i verdura durant tot l’any. Ara bé… és moltíssim millor que les consumiu de proximitat i de temporada! És indubtable que la distribució de fruita i verdura a …
PER QUÈ HEM DE CONSUMIR FRUITA I VERDURA DE PROXIMITAT I DE TEMPORADA? Read More »
Què mengem, com comprem, tot el que llencem… En definitiva, el nostre estil de vida actual està causant danys irreversibles al medi ambient. En el nostre dia a dia, i sense ser-ne conscients, hem normalitzat certes pràctiques que …
COM IMPACTA EL NOSTRE ESTIL DE VIDA EN EL MEDI AMBIENT? Read More »
Totes les fruites i verdures desprenen, en major o menor mesura, un gas anomenat etilè en el seu procés natural de maduració. Però… què és l’etilè? L’etilè és una hormona natural que comença a produir-se una vegada s’ha …
PER QUÈ HEM DE GUARDAR SEMPRE LES POMES SEPARADES DE LA RESTA DE LA FRUITA? Read More »
Avui us donarem uns quants consells sobre com guardar la fruita i la verdura a casa perquè es mantinguin fresques durant més temps i pugueu consumir-les amb tot el seu sabor dies després d’haver-les comprat. Algunes fruites i …
COM CONSERVAR LA FRUITA I LA VERDURA FRESQUES A CASA DURANT MÉS TEMPS? Read More »
Les pomes són un tipus de fruita que es pot guardar en òptimes condicions durant molt temps. Al nostre país tenim la sort de poder menjar pomes durant tot l’any, tot i que la millor època per collir-les …
COM CONSERVAR LES POMES FRESQUES DURANT MÉS TEMPS? Read More »
