Arriba l’estiu i, per tant, l’època de gaudir de les maduixes, un refrigeri deliciós i supernutritiu que per a molts és el nostre favorit.
Respecte als nutrients i al que aporta al nostre organisme menjar maduixes, la llista és molt extensa. Per això, en aquest post t’expliquem breument quins són els beneficis principals de les maduixes.
1. Les maduixes t’ajuden a aprimar-te!
Les maduixes estan compostes en un 91,3% per aigua, o sigui que aporten molt poques calories. A aquest fet s’hi afegeix que són una gran font de fibra, cosa que ajuda a disminuir els pics de gana entre hores perquè donen una sensació de sacietat.
També ajuden a limitar l’absorció dels greixos dels aliments que mengem gràcies al pigment antocianina (que dona color als fruits vermells). De manera que, a banda de ser unes postres ideals baixes en calories, també es poden utilitzar per complementar plats lleugers com podria ser una amanida.
2. Les maduixes són font de vitamina C
Sabies que 100 grams de maduixes contenen més vitamina C que 100 grams de taronges?
Les maduixes són una molt bona elecció dietètica, perquè les funcions d’aquesta vitamina són molt necessàries per a:
- La formació de col·lagen (millora la pell i prevé les estries), ossos, dents i glòbuls vermells.
- L’absorció del ferro que contenen els aliments que ingerim.
- El reforç de les defenses i augment de la resistència a les infeccions.
El nostre cos no és capaç de produir per si mateix aquesta vitamina tan valuosa, per la qual cosa cal incorporar-la per mitjà de l’alimentació. Amb tan sols 150 g de maduixes cobrim àmpliament aquestes necessitats vitamíniques diàries.
3. Les maduixes són antioxidants molt potents
La vitamina C és un antioxidant molt potent, però, a més, les maduixes també contenen antioxidants molt eficaços: àcid cítric, flavonoides (l’antocianina) i vitamina E.
La funció dels antioxidants al nostre cos és molt important, perquè prevenen i combaten l’oxidació d’unes altres molècules.
Però, què és l’oxidació i per què hem de combatre-la?
L’oxidació cel·lular està causada per radicals lliures que, de mica en mica i de forma natural, causen l’envelliment. El nostre estil de vida, l’alimentació, l’estrès, etc., són factors que poden augmentar el ritme d’oxidació perquè acceleren l’envelliment i causen malalties com el càncer o malalties degeneratives.
També et pot interessar el post sobre l’impacte del nostre estil de vida en el medi ambient. (https://naturpod.com/como-impacta-nuestro-estilo-de-vida-en-el-medioambiente/)
4. Les maduixes són antiinflamatòries i antitrombòtiques
Encara que sembli increïble, les maduixes contenen el component del qual s’obté l’aspirina! Contenen un mil·ligram d’àcid salicílic per quilo que, transformat a àcid acetilsalicílic, és la comunament coneguda aspirina. La maduixa no solament és una fruita, sinó que també és un aliment medicinal que pot ajudar a disminuir inflamacions i evitar que s’obstrueixin les artèries.
Les maduixes també contenen fenols, que inhibeixen la producció de l’enzim relacionat amb les inflamacions anomenada ciclooxigenesa.
Menjar aliments antiinflamatoris ajuda a mantenir un bon estat de salut general.
5. Les maduixes regulen el trànsit intestinal
Menjar fruites com la maduixa t’ajuda a regular el trànsit intestinal. Et sents pesat? Tens estrenyiment? Sents que tens els ritmes intestinals molt variables?
La fibra que aporten les maduixes afavoreixen el trànsit intestinal, a banda d’evitar l’estrenyiment i l’absorció de substàncies nocives. Aleshores, la millor manera perquè les maduixes mantinguin l’acció reguladora és consumir-les tal qual, com la naturalesa ens les ofereix.
És cert que les maduixes es deterioren molt ràpidament i, per evitar això, et recomanem comprar-les turgents i sense rascades, no eliminar-ne la tija fins al moment de consumir-les i utilitzar Naturpod (https://naturpod.com/), perquè amb la funció d’absorció de l’etilè t’ajudarà a conservar les maduixes i més tipus de fruita el doble de temps.